Vásárlási tanácsok szív és érrendszer barát étkezéshez.
Rakott, töltött ételek, vagdaltak, gombócok lazításánál vásároljon rostdús barnarizst, graham kenyeret, zabpelyhet, búza és zabkorpát, koleszterint nem tartalmazó tojásfehérjét.
Vásárlási tanácsok továbbá: Ízesítésre vásároljon sómentes fűszerkeveréket, csökkentett Na-tartalmú sót.
Nassoláshoz vásároljon szívbarát emblémás almaszirmot, vagy néhány naponta olajos magvakat.
További vásárlási tanácsok: A száraztészta közül vásároljon durum vagy korpás barna és színes tésztákat.
Ételkészítéshez koleszterinszegény 12%-os frissfölt. Főzéshez a floriol triót, vagy jó minőségű olivaolajat. Salátakészítéshez vásároljon hidegen sajtolt olajat. pl: szója, tökmag, lenmag.
Vásárlási tanácsok édesség fogyasztásához:
Vásároljon természetes cukor forrásokat. pl: gyümölcsök, tej, tejtermékek, valamint egyes zöldségek pl: cukorborsó, sárgarépa. Tizóraira uzsonnára vásároljon gyümölcsjoghurtot, krémtúrót, műzli szeletet, rostdús kekszet. Sütemények közül válassza a meggyes rétest, szilváspitét, gyümölcstortát, gyümölcssalátát esetleg jégkrémet. Komoly szellemi vagy fizikai erőfeszítés előtt és alatt hasznos energiaforrás pl: aszalt gyümölcs, csokoládé, műzli szelet.
Vásárlási tanácsok: Iskolás gyerekek tizórai és uzsonna étkezéséhez. Vásároljunk a szervezet számára energiát biztosító teljeskiörlésű gabonából készült kenyeret, gabonapelyhet vagy péksüteményt, natur, esetleg gyümölcsös műzlit, müzli szeletet. Élelmi rostokban vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag idénygyümölcsöt, és friss zöldséget.
A vásárlási tanácsok a csontfejlődéshez. A csontfejlődéshez vásároljon kalciumtartalmú tejet, tejes italt, pl: tejeskávé, kakaó, vagy tejterméket pl: sajt, sajtkrém, író, joghurt, kefir, túró, esetleg tejdeszert.
Vásárlási tanácsok korszerű, kiegyensúlyozott táplálkozáshoz:
Minél többféle élelmiszer minél változatosabb elkészítése biztosíthatja szervezetünknek a létfontosságú tápanyagokat. Ez különösen az immunrendszer megfelelő működéséhez fontos. Vásároljanak teljes kiörlésű gabonaféléket, (búza, rozs, árpa, zab) fogyasztásuk minden étkezéshez javasolható. Zöldséget gyümölcsöt ami bőséges forrása a vitaminoknak és ásványi anyagoknak élelmi rostoknak. Tej, tejtermékek, halak, zsirszegény húsok, kiváló izomépítő fehérjeforrások. Foszforban gazdag száraz hüvelyesek. Vásároljunk növényi olajat, létfontosságú telitetlen zsirsavak és az antioxidáns hatású E vitamin forrásai. Legyünk mértékletesek az alkohol és a kávé fogyasztásában.
Vásárlási tanácsok az étolajokhoz. Választék: Legismertebb ételkészítéshez a napraforgóolaj valamint a salátaolajként is használható repceolaj. Az olivaolaj extra szűz és szűz változatai salátakészítéshez, klasszikus formája inkább főzéshez javasolható. Hidegen sajtolt olajok pl: tökmag és lenmagolaj salátakészítéshez ajánlottak.
Vásárlási tanácsok az élelmi rostokat tartalmazó ételekhez. Élelmi rost elsősorban a zöldségekben gyümölcsökben hüvelyesekben (bab, borsó, lencse) magvakban pl: dió, mogyoró, mák, szezámmag, valamint a teljes kiörlésű lisztből készült termékekben, pelyhekben, korpában, műzliben található.
A vásárlási tanácsok hozzá segíthetik a megfelelő élelmiszerek helyes kiválasztásához.
